Старинный рецепт консервирования огурцов, который гарантирует, что они никогда не взорвутся. Не требуется стерилизация и кипячение. Рассол не мутнеет благодаря определенному соотношению соли и сахара. Рецепт включает подготовку банок, огурцов и рассола, а также добавление укропа, хрена, чеснока и уксусной эссенции. Все ингредиенты помещаются в банку и закрываются крышкой, после чего банки переворачиваются и укутываются одеялом.
В статье описываются три совета по уходу за малиной, чтобы получить максимальный урожай и качество ягод. Первый совет - выращивать малину на шпалере, второй - регулярно обновлять кусты, третий - выращивать малину в узких рядах. Подробно описывается, как правильно реализовать каждый из советов.
Инструкция по созданию самодельной установки для холодного копчения мясных полуфабрикатов. Описаны необходимые материалы и инструменты, а также шаги по установке топки, дымохода и коптильной камеры. Рассказано о технических особенностях холодного копчения и продолжительности процесса.
Статья о том, как жить на своей земле и обеспечивать свою семью не хуже, чем в городе. В статье описаны 3 принципа: забыть про работу, вовлекать семью и зарабатывать там, где живешь. Также предлагается бесплатный онлайн семинар по созданию семейной экофермы.